2023.7.14 Grand Open!

シューとタルトと無限大

毎日の焼き上がりや、その季節の特別なメニューなど最新情報はInstagramからご覧ください。

　当店『シューとタルトと無限大』は、無限の可能性と思いを込めたパティスリーです。

　私たちは「シュー」と「タルト」という伝統的なスイーツに、創造性を加えて新たな魅力を表現しています。無限大のイメージを掲げることで、常に限界を超える挑戦を続け、お客様に驚きと感動を提供したいと願っています。

　店名に込められた「無限大」の思いは、お客様にも広がりを感じていただきたいという想いでもあります。私たちのデザートは、常に進化し続ける創造性と美味しさを持ち、無限の可能性を秘めています。素材にもこだわり、シューとタルトに新しい表現を加えることで、新たなスイーツの世界を創り出しています。

　「シューとタルトと無限大」のパティスリーは、お客様に心温まるひとときと共に、無限の喜びを提供する場所です。皆さまに素晴らしいスイーツと感動をお届けするため、常に情熱を注ぎ、成長し続ける姿勢を大切にしています。ぜひ、私たちのパティスリーでこだわりのデザートを楽しんでください。

◇10:00～18:00(売り切れ次第終了)

◇不定休

◇札幌市西区西野2条9丁目3-2

◇011-590-0575

◇営業日はInstagram等で告知いたします。

〒063-0032

北海道札幌市西区西野２条９丁目３−２鳥山ハイツ１
【Google MAP】

バス「西野２条９丁目」目の前

「地下鉄宮の沢駅」発着、「西28丁目駅」発着

企業名	FoodLab Caperdiem（フードラボ　カペルディエム）
設立	2023年３月９日
所在地	札幌市西区西野２条９丁目３－２
基本理念	お菓子や料理を通じてたくさんの人が笑顔になれる瞬間を創造する。 GIVE＆GIVEの精神で幸せの連鎖を生む。
代表	青柳　智也/青柳　のぞみ
経歴	1983年生まれ。専門学校を卒業後、銀座の京料理店に入社。コース料理全般に携わる中で食事の最後に出すデザートに魅了され菓子の世界へ。東京都国立市で海外経験の豊富なシェフの下につきいちからお菓子作りを学ぶ。複数店で約9年働いたのち独立を決め現在に至る。